景洪市市场监管局创新监管模式 筑牢食安防线

　　西双版纳州景洪市市场监管局创新市场监管新模式，推动形成食品安全治理新路径。

　　实施“双轮驱动”监管机制，市级领导带头包保重点企业，建立州、市、乡、村四级包保协同体系，覆盖15429户食品生产经营主体。配备村（社区）“两委”成员担任食品安全协管员，推动监管触角向基层延伸。在日常摸排的基础上推行差异化督导体系，乡镇所根据经营业态与风险等级实施检查，提升监管效能。

　　构建从源头预防、过程监管到事后惩处的全链条治理体系。聚焦重点场所，对泼水节、“嘎汤帕”节等节日聚餐提前介入、现场指导。优化监管服务，设立固定与流动快检点，创建食品经营规范店。推进“互联网+明厨亮灶”全覆盖，探索集体聚餐智慧监管，推动从“人工巡查”向“智能预警”转变。

　　采用傣语、哈尼语“双语”，宣传普及农村集体聚餐报备、野生菌中毒防控、野生动植物不能非法销售、不食用生食等食品安全知识，群众食品安全意识进一步提升。