3月9日，重庆市市场监督管理局公布了疫情期间食品专项抽检情况，抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食盐等17类食品375批次样品，发现不合格样品1批次。

　　通报显示，不合格样品为:重庆永辉超市有限公司潼南区巴渝大道分公司销售的韭菜检出镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

　　镉(以Cd计)是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定，镉(以Cd计)在新鲜蔬菜(叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外)中最大限量为0.05mg/kg。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

　　对抽检中发现的不合格产品，所在地市场监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

　　重庆市市场监督管理局关于375批次疫情期间食品专项抽检情况的通告(2020年第6号)

　　(来源:重庆市市场监督管理局)

　　监督抽检不合格产品信息